Au Togo, la campagne 2020-2021 de commercialisation du Café-Cacao a été lancée mardi, à Kpalimé (120km de Lomé), en présence des ministres en charge de l’agriculture et du commerce. Ce lancement survient dans un contexte rendu particulièrement difficile pour les deux filières, du fait de la Covid-19, qui a beaucoup affecté ces chaines de valeurs, en particulier le café.

En effet, les exportations de café ont dévissé de 42% d’une année à l’autre : de 4 500 tonnes en 2018-2019, elles sont tombées à 2 600 tonnes.

« Cette crise sanitaire a porté un coup dur à l'économie caféière », se désole Enselme Gouthon, Secrétaire-Général du Comité de coordination de la filière café cacao (CCFCC), relevant notamment une campagne 2019-2020 qui a démarré tardivement.

La filière a été aussi sévèrement affectée par l’effondrement de la demande à l’international, du fait de la baisse d’activités des grands transformateurs, et la perturbation des flux commerciaux mondiaux, du fait de la pandémie.

Conservation et transformation locale

Pour pallier ce défi, majeur, le pouvoir public mise notamment sur une bonne conservation du surplus (garder l’invendu pour l'écouler l’année prochaine), et sur la transformation locale (tel que le propose le PND rénové), en renforçant la consommation locale. Le challenge reste entier, sachant que 98 % du café produit dans le pays est destiné à l’exportation.

Le Cacao (par contre) s’en sort

À l’inverse de ce mouvement baissier, le cacao a pu s’en tirer à plutôt bon compte, avec des exportations en hausse annuelle de plus de 40 %, soit 10 200 tonnes pour la campagne 2019-2020 contre 7200 tonnes pour la précédente (campagne 2018-2019).

Pour rappel, le café et le cacao sont respectivement les deuxièmes et troisièmes cultures d’exportation du Togo, derrière le Coton, et occupent plus de quarante-mille (40 000) ménages.